Mè đen hay còn gọi là vừng đen là một thực phẩm cực kỳ dinh dưỡng và là một vị thuốc chữa được khá nhiều bệnh phổ biến. Theo chuyên gia thực phẩm nghiên cưu cho thấy rằng ăn thức phẩm có màu đen như mè đen, đậu đen, gà ác… có thể điều tiết được khả năng sinh lý, kích thích hệ thống bài tiết, tuần hòa và làm tang lượng hồng cầu giúp làn da tươi trẻ và kéo dài tuổi thọ.
Bạn có quan tâm:
Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến hết những tác dụng mà mè đen mang lại và nhất là đối với phụ nữ có thai. Hiểu được điều này, chúng tôi xin gởi đến bạn bài chia sẻ Công dụng của mè đen đối với phụ nữ mang thai để từ đó bạn có thể giữ gìn sức khỏe cho chính bản thân bạn và những người thân trong gia đình.
Mè đen có chứa những chất gì?
Mè đen chứa hàm lượng licethin, vitamin E, canxi, protein, sắt… phong phú. Mè đen không chỉ giúp ngăn ngừa quá trình oxy hoá chất béo gây hại cho cơ thể, mà còn có tác dụng chống lão hoá, phòng ngừa xơ cứng động mạch do hàm lượng vitamin E trong vừng đen rất cao. Đây là thực phẩm màu đen tốt cho sức khỏe của phụ nữ đang mang thai vì rất bổ cho thận và máu. Có thể làm chè mè đen, hoặc ăn bột mè đen, bột hồ đào cùng sữa tươi hoặc sữa đậu nành.
Dinh dưỡng có trong mè đen
các liên kết được tài trợ
- Trong hạt vừng đen có chứa nhiều dưỡng chất như protein (chất đạm), lipit (chất béo), gluxit (chất đường bột), Kcalo nhiệt lượng, canxi, photpho, sắt; và các vitamin như: B1, Vitamin B2, niacin. Ngoài ra còn có folic acid, saccharose, pentose, hắc sắc tố… Đặc biệt, hàm lượng vitamin E trong hạt vừng rất lớn, đứng hàng đầu trong các loại thực phẩm, trong 100g vừng đen có tới 5,14mg vitamin E.
- Vitamin E có tác dụng chống o-xy hoá, ngǎn chặn sự phá hủy tế bào của các gốc tự do, cải thiện tuần hoàn máu, phòng trị bệnh xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não, làm chậm quá trình lão suy, tǎng cường sự phân tiết của tuyến sinh dục và dịch vị, điều hòa trung khu thần kinh và dự phòng bệnh đục nhân mắt.
- Các acid béo chưa bão hòa trong dầu vừng như linoleic acid, palmitic acid và lecithin có giá trị dinh dưỡng cao, rất dễ được cơ thể hấp thụ và sử dụng. Đặc biệt chúng còn có tác dụng điều tiết lượng cholesterol trong máu, giúp cơ thể tiêu trừ những chất trầm tích trên thành động mạch và duy trì tính đàn hồi của huyết quản.
- Niacin (nicotinic acid) có tác dụng xúc tiến quá trình trao đổi chất trong tế bào, duy trì tính đàn hồi của huyết quản, tǎng cường chức nǎng vi tuần hoàn của máu, phòng trị bệnh xạm da, da khô và viêm khoang miệng.
Có thể bạn quan tâm về các loại thực phẩm gây mất sữa >> https://cayvala.com/an-la-lot-mat-sua-khong/
Những công dụng của mè đen đối với phụ nữ mang thai
Với những công dụng của vừng đen, các chuyên gia khuyên rằng, bà bầu có thể ăn vừng đen trong quá trình mang thai. Dinh dưỡng của vừng đen chứa những dưỡng chất rất có lợi cho thai nhi.
Với những công dụng mà mè đen mang lại, thì các chuyên gia thực phẩm khuyên rằng phụ nữ mang thai có thể sử dụng mè đen vì nó chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của thai nhi. Sau đây và một số công dụng cũng như là bài thuốc của mè đen đối với phụ nữ mang thai
Công dụng giúp chữa táo bón của mè đen đối với phụ nữ mang thai
- Bài 1: Vừng đen, đại táo, xuyên khung, đương quy, bá tử nhân, mỗi vị 8g. Thục địa, bạch thược mỗi vị 12g. Tất cả cho vào ấm sắc uống ngày một thang.
- Bài 2: Vừng đen 200g, hà thủ ô đỏ, kỳ tử, long nhãn, tang thầm (quả dâu), bá tử nhân (hạt trắc bá) mỗi vị 100g, mật ong vừa đủ. Tán bột làm viên, mỗi ngày uống 10-20 viên, có thể dùng ở dạng thuốc sắc liều thích hợp.
Công dụng chữa sản phụ thiếu sữa của mè đen đối với phụ nữ mang thai
Nếu các bạn bị thiếu sữa sau khi sinh con thì đây cũng không phải là trường hợp hiếm thấy nên các bạn đừng quá lo lắng. Với 2 bài thuốc sau đây từ mè đen sẽ giúp các bạn lấy lại được bầu sữa cho đứa con thân yêu của mình:
- Bài thuốc 1: Vừng 30g giã nhỏ, tằm rang khô 10g nghiền vụn (có thể theo tỷ lệ này làm nhiều, bảo quản tốt để dùng dần). Cả 2 thứ đem trộn với đường đỏ (vị vừa ăn), đổ nước sôi vào, đậy nắp kín, sau 10 phút thì uống. Mỗi ngày uống 1 lần lúc đói. Chỉ uống 2 ngày là sữa bắt đầu ra, uống sau 4 ngày thì sữa ra đều và đủ cho con bú.
- Bài thuốc 2 : Lấy 30g vừng đen giã nhỏ; cùng với gạo tẻ (chừng 50-60g) cho vào nước nấu nhừ thành cháo mà ăn. Món cháo này vừa có tác dụng lợi sữa, vừa nhuận tràng, thích hợp với phụ nữ sau khi sinh bị táo bón, và không đủ sữa cho con bú.
Các mẹ xem thêm đậu đen xanh lòng : https://cayvala.com/nuoc-dau-den-xanh-long/
Công dụng chữa đầy chướng bụng của mè đen đối với phụ nữ mang thai
- Bài thuốc 1: Khi các chị em phụ nữ đang mang thai mà có cảm giác ậm ạch sau mỗi lần ăn lại bị đầy bụng, bí bách, chướng hơi và không tiêu. Các chị em chĩ cần lấy một ít mè đen giã nhỏ nẩu với cháo và 1 vỏ quả quýt khô có thể nêm thêm gia vị để vừa ăn. Với bài thuốc này các bạn chỉ cần ăn một vài lần sẽ khỏi.
- Bài thuốc 2: Với bài thuốc này thì rất dễ làm bạn chỉ cần lấy một chén mè đen nấu loãng lên như cháo, khi gần chín thì có một muỗng cà phê mật ong. Bài thuốc này chia làm 2 lần ăn trong ngày, ăn độ chừng 3 -5 ngày sẽ khỏi bệnh.
CẢNH BÁO: chướng bụng đầy hơi gây ra nhiều bệnh nguy hiểm >> Xem ngay
Công dụng giúp sinh thường dễ dàng của mè đen đối với phụ nữ mang thai
Với nhiều chị em phụ nữ thì sinh được một đứa con khỏe mạnh là một niềm vui và hạnh phúc nhưng cũng là một một sự kinh hoàng kho thời gian đau đẻ kéo dài gây nên sự đau đớn và mệt mọi. Trong dân gian lưu truyền rằng nếu các bạn ăn mè đen thường xuyên và đặc biệt là món chè mè đen sẽ giúp các bạn có thể chuyển dạ nhanh, rút ngắn thời gian đau đẻ khiến mẹ bầu vượt qua “cửa ải” này nhanh chóng hơn.
Cùng với những chia sẻ về công dụng của mè đen đối với phụ nữ mang thai sẽ giúp các bà mẹ trẻ tương lai có cái nhìn tổng quát để tự bảo vệ sức khỏe mình và thai nhi.